Stående snacks
Friteret anderilette med trøffelmayo
samt canapé med spicy tigerrejesalat
Forret 1
Gratineret kulmule anrettet på frisk asparges-mangosalat.
Hertil maltbrød og økologisk smør
Forret 2
Avocado-panna cotta med tuntatar samt knas
Hovedret
Dansk kalvefilet med citron og vild timian serveret med sommerbeder bagt med honning, brombær samt knækkede valnødder.
Hertil sød, cremet gulerodspuré og ærtesalat med råsyltede tyttebær serveret med Kok Amoks kartoffelkage og salvieskysauce
Dessert
Triple chokolademousse pyntet med marengskiks og appelsinkrokant