Hovedretter

De rigtige råvarer giver den bedste smag - bestil hovedretten til din middag her.

Vores hovedretter leveres i hele stege for at bevare den gode kvalitet og smag. Vores kartoffelretter kommer i flotte ildfaste fade og saucen leveres i gryde og skal varmes op. Det eneste, I selv skal sørge for, er saucekander, kartoffelskåle, fade, tag-tøj og stort skærebræt med en god kniv til at skære kødet med.

Marineret lammekølle

165,00 kr. pr. person

Fyldt med krydderyoghurt og soltørret-tomater serveret med grov ratatouille smat skåret agurk vendt i myntecreme. Hertil timianstegte kartofler og lammeskysauce.
Vis hele menuen

Rosastegt oksemørbrad stegt med timian

249,00 kr. pr. person

Serveret med jordskok-puré, honningbagte gulerødder og tomatsalat. Hertil små kartoffeltærter kraftige rødvinssauce.
Vis hele menuen

Svinemørbrad Wellington

165,00 kr. pr. person

Indbagt i butterdej med champignon, serrano og sennep serveres med marinerede grovskårne tomater og stegte grøntsager. Hertil fransk kartoffeltærte med emmentaler og bacon og mild pebersauce.
Vis hele menuen

Baconstegt dyrefilet

289,00 kr. pr. person

Serveret med frisk grøn waldorfsalat, rysteribs, brændt knoldselleri og agurkesalat. Hertil smørstegte kartofler og enebærflødesauce.
Vis hele menuen

Gammeldags oksesteg af tykstegsfilet

169,00 kr. pr. person

Serveret med sukkerglaserede løg, grøntsager, hvide kartofler, surt og kraftig oksestegssauce (grøntsager kommer rå og skal koges i letsaltet vand)
Vis hele menuen

Helstegt marmoret oksefilet med krølfedt

225,00 kr. pr. person

Serveret med løgtærte gratineret med ost, marineret bønnesalat, hasselbagte kartofler og sauce al a bearnaise.
Vis hele menuen

Kalvemørbrad

249,00 kr. pr. person

Ombundet med serrano serveres med ovnbagte rodfrugter og honningbagte rødløg. Hertil Pommes Anna og kantarelsauce.
Vis hele menuen

Klassisk kalvesteg

169,00 kr. pr. person

Stegt som vildt serveret med waldorfsalat, tyttebær, surt og baconbraiserede bønner. Hertil små smørstegte kartofler og vildtflødesauce.
Vis hele menuen

Rosastegt kalvefilet

219,00 kr. pr. person

Med citron og persille serveret med persillebraiseret knoldselleri, grillet asparges og langtidsbagte tomater. Hertil små kartoffeltærter og estragonsauce.
Vis hele menuen

Rosmarinstegt Gråsten hane-kyllingebryst

149,00 kr. pr. person

Serveret med saute af asparges, grønne bønner og små bagte løg samt spinatsalat vendt med bagte cherrytomater og rødløg. Hertil små stegte kartofler og rosmarinskysauce.
Vis hele menuen

FAQ

Vi leverer mad til hele Sjælland. Efter særlig aftale kan vi levere til Fyn og Omø.

Hvis I f.eks. skal i kirke, må I gerne sørge for, at der er nogen til at åbne for os, når maden ankommer samt nogen der kan være behjælpelige med at bære alt maden ind til huset/lejligheden. Eller lav en aftale med os om, hvor vi kan finde en nøgle, eller hvor vi kan sætte maden, indtil I kommer retur.

Det er vigtigt, at du husker at oplyse de oplysninger, der fremgår af din ordrebekræftelse. Vi skal bede om kundenavn, telefonnummer, leveringsadresse samt dato for, hvornår arrangementet blev afholdt.

Maden bliver leveret færdiganrettet på fade og i skåle, så det er klar til at sætte på bordet. Alle kolde retter bliver leveret i brødkasser, så der er mulighed for at stable kasserne. De varme retter leveres i termokasser, og her skal du være opmærksom på, at der kan være op til tre lag i én termokasse. Så tjek gerne en ekstra gang, inden du ringer og siger, at der mangler noget.

Vi gør opmærksom på, at det d. 31. december kun er muligt at bestille vores nytårsmenu og desværre ikke andre menuer, buffeter og retter fra cateringkortet.

Har vi en aftale om, at vi afhenter servicen, forventer vi at gøre dette inden for 8 hverdage. Vi ringer til dig dagen før, vi afhenter servicen og aftaler tid og sted.

Brug for hjælp?

Har du brug for hjælp eller rådgivning
Så tøv ikke med at tage fat i os!
Ring til os på:
5858 5054Send en besked
chevron-down