Kvalitet & mad følges ad

I en branche med stor konkurrence, har Kok Amok formået at skabe en forretning, der bygger på kvalitet og pålidelighed. Vi har eksisteret siden 2001 og har skabt en succesfuld forretning, fordi vi netop går op i de kvalitetsmæssige grundværdier. 

Vi tror på, at kvalitet gør en forskel. Kvalitet i alle dele af maden, både råvarer og tilberedning. Derfor bliver alt også produceret fra bunden, og råvarerne bliver udvalgt efter kvalitet og årstid. Netop det, er et af de centrale punkter for, at vi differentierer os fra mange andre i branchen, og at du får lækker og smagfuld mad – hver gang.

Morten har ejet og drevet Kok Amok siden opstarten og er professionel udlært kok. Han driver til dagligt Kok Amoks diner transportable. I 19 år drev han desuden den skønne Kok Amok-café i Vestsjællandscentret. Men i 2023 valgte Morten, at det var cateringdelen, der skulle være fokus på, hvilket samtidig gav ham mere rum til at være med i køkkenet samt ude til diverse arrangementer, hvor han nyder at møde og tale med jer kunder.

Sammen med sit team af kokke står han selv for kokkereringen af maden ud af huset. Ellers finder man ham på kontoret, hvor han dagligt har kontakt med alle vores kunder, som ringer eller sender ham en mail.

For Morten og resten af teamet i Kok Amok betyder kvaliteten alt. De rigtige råvarer giver den rigtige smag, og derfor må en kok også lave det hele fra bunden, hvis man vil være sikker på det, man leverer. Det er Mortens filosofi, som han og de andre kokke arbejder efter i køkkenet hver eneste dag.

Vi ved, at gode, friske råvarer gør en kæmpe forskel. Vi kan smage det, og vi kan mærke det. Derfor sætter vi også altid en ære i, at kvalitet, smag og råvarer er i orden, så din fest bliver en succes. Vores filosofi er derfor din garanti på, at maden altid er i top.