Julefrokost

Julefrokost i Kok Amok – tradition, smag og fællesskab

Julefrokosten er for mange årets vigtigste frokost. Det er her, kollegerne løfter glasset sammen, familien samles om den lange bord, og hvor sild, snaps og julehygge hører til. Hos Kok Amok samler vi julens bedste smage til en julefrokost, der passer til netop jeres selskab – uanset om det er den klassiske julefrokost, den store julefrokost eller en gastronomisk juletapas med ekstra lækre råvarer.

Vi lægger vægt på håndværket. Vores sild bliver marineret med kærlighed, karrysalaten laves fra bunden, og de varme retter bliver tilberedt, så de smager af jul og ikke af genopvarmning. Råvarerne er udvalgt med omhu, og menuerne er sammensat, så der både er genkendelige klassikere og små overraskelser til dem, der gerne vil prøve noget nyt.

Vælg den julefrokost, der passer til jer

Klassisk julefrokost – 275 kr. pr. person
Vores klassiske julefrokost er den trygge ramme om et godt julebord. Her er silden anrettet i skåle til 5–7 personer med blandt andet gammeldags modnet sild med løgringe og dild, kryddermarinerede sild med kapers og hakket løg samt hjemmelavede karry-æggesalat pyntet med ærteskud.

Stor julefrokost – 375 kr. pr. person
Den store julefrokost giver jer det klassiske julebord med mere af det hele. Ud over silden, byder menuen på varme retter som gammeldags sylte serveret med rødbeder og sennep. Retter, der giver både mæthed og juleglæde.

Gastronomiske Julesmåretter – 500 kr. pr. person
Til jer, der vil have julefrokosten et hak op i kvalitet, tilbyder vi gastronomiske julesmåretter. Her er der blandt andet jordskokcreme med Baerii caviar, hummersalat anrettet på rød grape pyntet med sesam-vagtæl og serveret med kørvelmayo samt saltet torskeryg anrettet på porresalat, serveret med kold skaldyrssauce. Det er julefrokosten til den særlige anledning.

Se hele menuen og book jeres julefrokost

Klik ind på den enkelte menu for at se alle retterne. Skal I være mange, eller har I særlige ønsker til allergier, tidspunkt eller drikkelse, hjælper vi gerne med at sammensætte den rigtige julefrokost til jeres selskab.

Book julefrokosten i god tid – december fyldes hurtigt op. Kontakt os for at høre nærmere om datoer og muligheder, eller læs mere om vores anretninger og selskaber.

Vi har svaret på en masse spørgsmål om alt fra bestilling til levering og betaling. Se alle svarene i vores FAQ.

Gastronomiske Julesmåretter

500,00 kr. pr. person

  • Lakridsmarineret sild med syrlig creme og peberrod, pyntet med pinksyltede miniperleløg og kørvel
  • Jordskokcreme med Baerii caviar (5 g pr. person)
  • Hummersalat anrettet på rød grape, pyntet med sesam-vagtelæg og serveret med kørvelmayo
  • Let saltet torskeryg anrettet på porresalat, serveret med kold skaldyrssauce
  • Ristet brioche med terrine af foie gras og vintertrøffel
  • Andelår med brombær og portvin
  • Julebraiseret svinebryst med 'nduja og bagte cherrytomater på stilk
  • Sellericarpaccio med lagret Vesterhavsost
  • Rødbedetatar med røget mandler
  • Små kartofler bagt med olivenolie, serveret med fetacreme
  • Hvid chokolademousse med yuzucreme og champagnepære, drysset med mandelcrumble
  • Hjemmebagt brød, rugbrød, krydderfedt og Læsø-smør
500 kr. pr. person (minimum 6 kuverter)
Vis hele menuen

Klassisk julefrokost

275,00 kr. pr. person

  • Gammeldags modnet sild med løgringe og dild
  • Kryddermarineret sild med kapers og hakket løg
  • Hjemmelavede karry-æggesalat pyntet med ærteskud
  • Stegt rødspættefilet med grov remoulade og citron
  • Julegravad laks med sennepsdressing
  • ½ æg med rejer og kryddermayonaise
  • Pandestegte frikadeller. Hertil cornichons
  • Lun leverpostej med bacon og svampe
  • Sprød andesteg på æbler og svesker
  • Sprødstegt ribbensteg serveres med rødkål
  • Jule rødkålssalat med ingefær, granatæble, tranebær, æble og mandler
  • Ostefad bestående af Taleggio, Tomme De Savoie, emmentaler og brie med druer og radiser. Hertil kiks
Vis hele menuen

Stor julefrokost

375,00 kr. pr. person

  • Gammeldags modnet sild med løgringe og dild
  • Hjemmelavede karrysild med æble og timian pyntet med brøndkarse og syltet rødløg
  • Stegt sild i eddike med rygeost, radiser og rødløg
  • Hjemmebagt brød, rugbrød, krydderfedt og økologisk smør
  • Stegte rødspættefilet med grov remoulade og citron
  • Håndpillede rejer serveres med æg og mayonnaise
  • Koldrøget laks med røræg og grønne asparges pyntet med brøndkarse
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Gammeldags sylte. Hertil rødbeder og sennep
  • Mørbradbøf med blødeløg, champignon og flødesauce
  • Sennepsglaseret juleskinke
  • Sprødstegt andesteg stegt med timian på æbler og svesker
  • Jule rødkålssalat med ingefær, granatæble, tranebær, æble og mandler
  • Osteanretningen bestående af Gorgonzola, Taleggio, Tomme De Savoie, Vesterhavsost  og Brie med druer og radiser. Hertil kiks
  • Klassisk risalamande med kirsebærsauce
Vis hele menuen

FAQ

Vi har som udgangspunkt åbent alle dage på nær de sædvanlige helligdage som d. 24.12. og d. 1.1. Enkelte dage er som oftest travle for os, hvorfor det er vigtigt at være i god tid med reservation af dato samt bestilling af menu.

Ønsker du at foretage ændringer i din bestilling, kan dette gøres indtil 8 dage før dit arrangement.

Vores priser er ikke inkl. levering. Inden for Slagelse bygrænse er prisen 125,-, og ellers er vores leveringspriser delt op efter postnummer. Du kan se leveringspriser for dit postnummer her.

Når du skal betale for din bestilling, har du flere valgmuligheder.
1. Du kan betale via bankoverførsel eller MobilePay, når du modtager din faktura
2. Du kan betale i ved afhentning af maden, hvor vi både modtager kontant (lige penge), dankort og MobilePay
3. Du kan betale, når du får leveret maden, hvor vi kun modtager kontant (lige penge)

Oplys den præcise leveringsadresse, så vores GPS kan finde frem til jer.

Hvis noget af din bestilling mangler, så ring til os hurtigst muligt, så vi kan nå at reagere på det. Er det først blevet opdaget efter, det er for sent, så ring eller send os en e-mail, så vi sammen kan finde en løsning.

Brug for hjælp?

Har du brug for hjælp eller rådgivning
Så tøv ikke med at tage fat i os!
Ring til os på:
5858 5054Send en besked
chevron-down