Koldt bord

Koldt bord er en speciel dansk betegnelse for en række kolde og lune anretninger, der serveres med brød.

Koldt bord er en speciel dansk betegnelse for en række kolde og lune anretninger, der serveres med brød.

Til vores kolde bord kommer sildene færdigpyntet på porcelæn- og glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til 3 lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er buffetbestik, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.

Klassisk koldt bord

199,00 kr. pr. person

  • Marinerede sild pyntet med løgringe og dild   
  • Hjemmelavede karrysild pyntet med syltede rødløg og brøndkarse 
  • Stegt rødspættefilet med grov remoulade og citron 
  • Dild-gravad laks pyntet med sennepsfrø serveret med rævesauce 
  • Hjemmelavede hønsesalat med bacon og syltede svampe 
  • Oksekødsroastbeef med pickles, ristede løg og peberrod 
  • Mørbradbøf med bløde løg og surt 
  • Hjemmelavede frikadeller serveret med kold kartoffelsalat 
  • Sprødstegt ribbensteg med rødkål og surt
  • Osteanretning med vindruer og kiks
Koldt bord er en speciel dansk betegnelse for en række kolde og lune anretninger. Til vores kolde bord kommer sildene færdigpyntet på porcelæn- og glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til 3 lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Anderledes koldt bord

249,00 kr. pr. person

  • Bloody Mary marinerede sild med brændt selleri og selleriskud 
  • Stegt sild med rygeost og radiser pyntet med karseurt 
  • Rødbede-gin laks på salatblade pyntet med sprøde nudler og peberrodscreme 
  • Kyllingelår fyldt med svampepesto stegt med rosmarin på bygotto 
  • Okse Teres Major stegt med syltede peberkorn 
  • Ølglaseret krone af revelsben
  • Fintsnittet rødkålssalat med vindruer, appelsin og valnødder
  • Æblesalat med rucola, tranebær, vesterhavsost og pinjekerner 
  • Gratineret kartoffeltærte med løg og porre
  • Pistacie cheesecake med lemoncurd og appelsin
Koldt bord er en speciel dansk betegnelse for en række kolde og lune anretninger. Til vores kolde bord kommer sildene færdigpyntet på porcelæn- og glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til 3 lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Invitér venner og familie til det perfekte kolde bord

Uanset om du skal invitere gæster til en dejlig frokost eller om natmaden skal til festen skal bestilles, så er vores kolde borde en god måde at fylde maverne på. Vores team af kokke har udarbejdet to forskellige menuer til et godt koldt bord, som indeholder lidt af det hele – og lidt til.
Du kan vælge mellem det klassiske kolde bord samt vores anderledes kolde bord.

Vores klassiske kolde bord byder blandt andet på velkendte retter som:

  • Hjemmelavede karrysild pyntet med syltede rødløg og brøndkarse
  • Stegte rødspættefileter
  • Oksekødsroastbeef med pickles, ristede løg og peberrod
  • Mørbradbøf med bløde løg og surt
  • Sprødstegt svinekam
  • Osteanretning med vindruer og kiks

På Kok Amoks anderledes kolde bord kan du blive fristet af retter som:

  • Bloody Mary marinerede sild med brændt selleri og selleriskud
  • Lammefilet stegt med rosmarin og havsalt på bygotto
  • Okse Teres Major stegt med syltede peberkorn
  • Salsa verde kartoffelsalat med rødløg og dijonolie
  • Pistacie cheesecake med lemoncurd og appelsin

Skulle du have spørgsmål til menuerne, er du mere end velkommen til at give os et kald på 5858 5054. Hvis der er en ret eller to, du ønsker at skifte ud eller hvis du ønsker at tilføje en ekstra ret, så løser vi gerne dette for dig.
Sidder du inde med særlige ønsker til dit kolde bord, så gør vi selvfølgelig vores bedste for at sammensætte en menu.
Husk, vi også laver skønne frokostretter, hvis dette passer bedre til dit arrangement.

Maden var fuldstændig fantastisk og alle gæster var super glade.

Den lille dåse med fisk var en kæmpe og anderledes oplevelse for alle, men alle retter fik mange flotte ord med på vejen.

Af hjertet tak for en dejlig og velsmagende oplevelse.

Marianne

Hej Morten,

Mange tak for den dejlige mad til min fødselsdagsfest i lørdags. Det så rigtigt flot ud og smagte fantastisk. Gæsterne roste også maden.

Birgitte

Hej Morten
Jeg er ansat på Fazade i Korsør, og har idag været til reception som I har faciliteteret.
Har selv en baggrund i den branche, og må sige at det var et supert set up, lækker mad, og især de 2 griller var fantastisk.
Så stor ros herfra.

Henrik

FAQ

Når du afhenter din mad, skal du oplyse det navn, som maden er bestilt i (det navn, som står på ordrebekræftelsen). Herefter henter vi din bestilling til dig og vil selvfølgelig være behjælpelige med at få pakket det i bilen – med lidt god vilje kan der være til 20-25 personer i en stationcar, hvor sæderne er lagt ned.

Ja. Vi har et mindre lager af tallerkner, glas, bestik og diverse bordpynt, som vi gerne låner ud til dit arrangement. Spørg gerne ved bestilling af din menu.

Oplys den præcise leveringsadresse, så vores GPS kan finde frem til jer.

Når du bestiller mad fra Kok Amok skal du være opmærksom på, at vi har et minimum på 8 personer (10 ved levering af mad). I enkelte tilfælde, er det muligt at bestille til færre personer, men hør os altid ad, inden du bestiller.

Ønsker du at foretage ændringer i din bestilling, kan dette gøres indtil 8 dage før dit arrangement.

Det gør vi selvfølgelig. Du skal blot oplyse, hvor mange personer det drejer sig om, samt hvad personerne tåler og ønsker. Så laver vi en særlig menu/ret, som behager deres smag.

Brug for hjælp?

Har du brug for hjælp eller rådgivning
Så tøv ikke med at tage fat i os!
Ring til os på:
5858 5054Send en besked
chevron-down