Forretter

Skal middagen startes helt perfekt? Så tjek vores forretter ud.

Bagt laks

82,00 kr. pr. person

Anrettet på hjertesalat med grønne asparges og syltet rødløg, pyntet med håndpillede rejer og stenbiderrogn serveret med sauce verte. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Carpaccio af røget laks og lakserilette med rucolasalat og saltede kapers

79,00 kr. pr. person

Pyntet med vagtelæg og dildurt. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Cæsarsalat

69,00 kr. pr. person

Gråsten kyllingebryst vendt med sprøde romanisalatblade, cæsardressing og flager af parmesanost pyntet med sprøde brødcroutons. Hertil hjemmebagt brød og Læsø smør.
Vis hele menuen

Gin rimmet laks

82,00 kr. pr. person

Anrettet med marineret salatblade vendt med radiser pyntet med sennepsfrø og syrlig agurk hertil havtorncreme. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Klassisk oksecarpaccio

69,00 kr. pr. person

Med trøffelolie, høvlet parmesan, rucolasalat og rodfrugtchips. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Klassisk rejecocktail med dampet grønne asparges

69,00 kr. pr. person

Pyntet med citron, stenbiderrogn, dild og tomat serveret med den klassiske gode røde dressing. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Kok Amoks populære tunmousse

69,00 kr. pr. person

Anrettet med icebergsalat og rejer pyntet med citron, kaviar, dild og tomat. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Kold fisketallerken

99,00 kr. pr. person

  • Lynstegt Sashimi tun med wasabimayo og ristet sesam
  • Carpaccio af kammusling med agurkecreme og ærter drysset med malt
  • Gratineret kulmule bagt citron-persillecrumble anrettet på jordkokscreme
  • Hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Røget dyrekølle

67,00 kr. pr. person

Toppet med ærtesalat og estragoncreme pyntet med syltede bøgehatte og små løg. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Tapas Dele-bræt

99,00 kr. pr. person

Bestående af sortfodsskinke, bresaola, lomo, chorizo, små griggotons og vitello tonnato samt Tomme De Savoie serveres med pesto, oliven, artiskok og semidried tomater. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Tarteletter

74,00 kr. pr. person

Hjemmelavet høns i asparges pyntet med sprød bacon, persille og svampe (3 stk. pr. person)
Vis hele menuen

Bagt torskefilet

74,00 kr. pr. person

Med sortfodsskinke anrettet på salatblade med quinoa, brændt selleri og citronkaviar. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

FAQ

Ja. Du må meget gerne reservere datoen for dit arrangement, inden du ved, hvad menuen skal bestå af. På den måde er du sikker på, at vi har plads i kalenderen til dit arrangement.

Har vi en aftale om, at vi afhenter servicen, forventer vi at gøre dette inden for 8 hverdage. Vi ringer til dig dagen før, vi afhenter servicen og aftaler tid og sted.

Det er vigtigt, at vi kan komme i kontakt med dig eller kan få fat på en, som kan besvare vores eventuelle spørgsmål, og som kan guide os på vej i tilfælde af, at GPS’en ikke kan finde frem.

Ønsker du, at vi skal afhente din tomme service, skal dette fremgå allerede ved bestillingen af din mad. Der kan forekomme ændringer i leveringsprisen. Har du ikke mulighed for at aflevere servicen, kan du ringe til os og lave en aftale omkring afhentning.

Vi har som udgangspunkt åbent alle dage på nær de sædvanlige helligdage som d. 24.12. og d. 1.1. Enkelte dage er som oftest travle for os, hvorfor det er vigtigt at være i god tid med reservation af dato samt bestilling af menu.

Din tomme service skal afleveres inden for 5 dage efter arrangementets afholdelse.

Brug for hjælp?

Har du brug for hjælp eller rådgivning
Så tøv ikke med at tage fat i os!
Ring til os på:
5858 5054Send en besked
chevron-down