Forretter

Skal middagen startes helt perfekt? Så tjek vores forretter ud.

Bagt laks

82,00 kr. pr. person

Anrettet på hjertesalat med grønne asparges og syltet rødløg, pyntet med håndpillede rejer og stenbiderrogn serveret med sauce verte. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Carpaccio af røget laks og lakserilette med rucolasalat og saltede kapers

79,00 kr. pr. person

Pyntet med vagtelæg og dildurt. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Cæsarsalat

69,00 kr. pr. person

Gråsten kyllingebryst vendt med sprøde romanisalatblade, cæsardressing og flager af parmesanost pyntet med sprøde brødcroutons. Hertil hjemmebagt brød og Læsø smør.
Vis hele menuen

Gin rimmet laks

82,00 kr. pr. person

Anrettet med marineret salatblade vendt med radiser pyntet med sennepsfrø og syrlig agurk hertil havtorncreme. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Klassisk oksecarpaccio

69,00 kr. pr. person

Med trøffelolie, høvlet parmesan, rucolasalat og rodfrugtchips. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Klassisk rejecocktail med dampet grønne asparges

69,00 kr. pr. person

Pyntet med citron, stenbiderrogn, dild og tomat serveret med den klassiske gode røde dressing. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Kok Amoks populære tunmousse

69,00 kr. pr. person

Anrettet med icebergsalat og rejer pyntet med citron, kaviar, dild og tomat. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Kold fisketallerken

99,00 kr. pr. person

  • Lynstegt Sashimi tun med wasabimayo og ristet sesam
  • Carpaccio af kammusling med agurkecreme og ærter drysset med malt
  • Gratineret kulmule bagt citron-persillecrumble anrettet på jordkokscreme
  • Hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Røget dyrekølle

67,00 kr. pr. person

Toppet med ærtesalat og estragoncreme pyntet med syltede bøgehatte og små løg. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Tapas Dele-bræt

99,00 kr. pr. person

Bestående af sortfodsskinke, bresaola, lomo, chorizo, små griggotons og vitello tonnato samt Tomme De Savoie serveres med pesto, oliven, artiskok og semidried tomater. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

Tarteletter

74,00 kr. pr. person

Hjemmelavet høns i asparges pyntet med sprød bacon, persille og svampe (3 stk. pr. person)
Vis hele menuen

Bagt torskefilet

74,00 kr. pr. person

Med sortfodsskinke anrettet på salatblade med quinoa, brændt selleri og citronkaviar. Hertil hjemmebagt brød og Læsø-smør.
Vis hele menuen

FAQ

Har du særlige ønsker til maden til dit arrangement, er du velkommen til at sende Morten en e-mail på mad@kok-amok.dk, hvor han vil tage stilling til, om det kan lade sig gøre, samt hvad det i så fald vil koste. Vi er som udgangspunkt altid klar på at få dine ønsker opfyldt.

Vi hjælper dig gerne med at sammensætte din menu. Du har enten mulighed for at afgive ønsker og få et menuforslag, eller du kan booke et møde med vores kok, som guider dig igennem de forskellige retter og sammensætninger.

Ja, og den er yderst vigtig at tjekke igennem, da det er her, vi bekræfter den information, vi har fået om dit arrangement. F.eks. er det vigtigt, at du husker at tjekke, om detaljer som dato, tidspunkt, leveringsadresse, kuvertantal og menu er korrekte.

Er der en fejl i din bekræftelse, så kontakt os hurtigst muligt, så vi kan rette din bestilling til.

Det er vigtigt, at vi kan komme i kontakt med dig eller kan få fat på en, som kan besvare vores eventuelle spørgsmål, og som kan guide os på vej i tilfælde af, at GPS’en ikke kan finde frem.

Ønsker du at foretage ændringer i din bestilling, kan dette gøres indtil 8 dage før dit arrangement.

Det gør vi selvfølgelig. Du skal blot oplyse, hvor mange personer det drejer sig om, samt hvad personerne tåler og ønsker. Så laver vi en særlig menu/ret, som behager deres smag.

Brug for hjælp?

Har du brug for hjælp eller rådgivning
Så tøv ikke med at tage fat i os!
Ring til os på:
5858 5054Send en besked
chevron-down