Klassiske danske retter

Min mand og jeg har netop været med til vores barnebarns konfirmation og fik den dejligste mad fra Kok Amok. Alt smagte fantastisk, og der var rigeligt med mad.
Vi fik en toscakage som dessert med rabarber og marcipan. Jeg har sjældents smagt bedre kage. Mit spørgsmål er så bare, om der var tilsat lakrids. Den havde en helt speciel god smag. Jeg må indrømme, at jeg har prøvet at google en tilsvarende opskrift, men det er ikke lykkedes mig. Tak for dejlig mad.