- Kok amoks tunmousse anrettet på salatblade pyntet med håndpillede rejer, citron og karse
- Dansk landskinke glaseret med sennep og brun sukker
- Rosastegt oksetyndstegsfilet stegt med vild-timian og havsalt
- Salatbar på fade med 2 slags dressing
- Pastapenne med forårsløg, ærter og peberfrugt vendt i krydderdressing
- Flødegratineret kartofler
- Marcipantærte bagt med rabarber og mandler serveres med pisket vaniljecreme