Menuer

Klassisk Brunch

179,00 kr. pr. person

  • Økologisk yoghurt med bagte jordbær og rabarber samt sprød granola   
  • Røræg af danske æg 
  • Sprødstegt bacon 
  • Ristede krydderbrunchpølser
  • Spinatroulade med røget laks og flødeost pyntet med syltede løg 
  • Røget rullepølse og italiensk spegepølse anrettet på marinerede salatblade 
  • Lun kartoffeltortilla med bagte cherrytomater 
  • Chokoladebrownie med pekannødder 
  • Amerikanske pandekager med marinerede skovbær 
  • Emmentaler, brie og mellemlagret skæreost med vindruer
  • Frisk melon og ananas
  Brunch er en blanding af morgenmad og frokost. Vores brunch leveres færdigt i porcelæn og på fade lige til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokasser, hvori der kan være op til 3 lag.
Vis hele menuen

Brunch - Moderne

199,00 kr. pr. person

  • Citronskyr med spicy pærekompot og honningristet havre
  • Scramble eggs vendt med spinat og frisk mozzarella 
  • Bacon stegt med frisk timian 
  • Honningstegte kyllingebrunchpølser med bagte tomater 
  • Varmrøget laks med rygeost på marinerede salatblade pyntet med radiser og mandler
  • Charcuteribræt af slagterens specialiteter kombineret med pesto og oliven
  • Rawsalat med avocado, ristet sesam og chiliolie 
  • Lun tærte med kartoffel, spinat, emmentaler og ristede solsikkekerner
  • Kanelsnegletærte med glasur og hindbærstøv
  • Tomme De Savoie, manchego og vesterhavsost. Hertil appelsinsyltede valnødder og hybenchutney
  • Friskskåret frugt
Brunch er en skøn blanding af morgenmad og frokost. Vores brunch leveres færdigt i porcelæn og på fade lige til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokasser, hvori der kan være op til 3 lag.
Vis hele menuen

Buffet 1

195,00 kr. pr. person

  • Kok Amoks tunmousse anrettet med håndpillede rejer på salatblade pyntet med kaviar, citron og karse 
  • Dansk landskinke glaseret med sennep og brun farin
  • Mør oksetykstegsfilet stegt med hvidløg og rosmarin 
  • Salatbar på fade med to slags dressing 
  • Pastasalat med tomatpesto, edamame bønner, oliven og rucola 
  • Flødegratinerede kartofler 
  • Mazarintærte bagt med brombær og lime serveret med vaniljecreme 
Vis hele menuen

Buffet 2

209,00 kr. pr. person

  • Laksefarseret rødspætteroulade anrettet på hjertesalat pyntet med stenbiderrogn og karseurt 
  • Baconstegt kalkunbryst fyldt med persillepesto, spinat og flødeost 
  • Langtidsstegt whiskymarineret kalvetykstegsfilet 
  • Rucolasalat med semidried cherrytomater, fennikel, mango og ristede pinjekerner    
  • Spidskålssalat med røde æbler, persille og saltede mandler vendt i sennepsdressing 
  • Perlecouscoussalat med soltørrede tomater, ærter, feta, oliven og mynte 
  • Kartoffeltærte bagt med tomat, løg og emmentaler 
  • Blød chokoladekage serveret med marinerede skovbær og vaniljecreme
Buffet er en metode til servering, hvor gæsten forsyner sig selv, og hvor hele menuen sættes frem fra start, så værtsrollen også bliver mere afslappet. Vores buffet kommer færdigpyntet på porcelæn og i glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til tre lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Buffet 3

239,00 kr. pr. person

  • Honningglaseret torskefilet på crispysalat og syltede bøgehatte pyntet med safranmayo og sprød serranoskinke
  • Koldrøget andebryst serveret med citrusmarineret æble og tranebær 
  • Langtidsbraiseret gris krydret med røget paprika 
  • Helstegt oksefilet stegt med lime, knust oliven og rosmarinkvist  
  • Sprøde salatblade med soyaristede kikærter, ananas og sukkerærter pyntet med ribs 
  • Spicy bønnesalat med feta, hvidløg, oliven og ristede solsikkekerner 
  • Orzo-pasta vendt med tern af grillet aubergine, tomat, agurk, peberfrugt og soltørret tomat
  • Ovnbagte små kartofler bagt med rosmarin og cherrytomater 
  • Marcipantærte med havreknas serveret med vaniljebagte rabarber og jordbær. Hertil vaniljecreme
Buffet er en metode til servering, hvor gæsten forsyner sig selv, og hvor hele menuen sættes frem fra start, så værtsrollen også bliver mere afslappet. Vores buffet kommer færdigpyntet på porcelæn og i glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til tre lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Buffet 4

275,00 kr. pr. person

  • Laksesalat a la salade nicoise bestående af bagt laks og varmrøget laks anrettet på salatblade med kartofler, oliven, cherrytomat og bønner pyntet med æg, ørredrogn og dild. Hertil dijon-krydderdressing 
  • Tagnata, lynstegt okse, anrettet på salatblade med sesam og frisk chili 
  • Rosastegt kalvefilet stegt med trøfler og sort peber  
  • Helstegt lammesteg marineret med krydderyoghurt 
  • Glaseret svinekæber med brunede gulerødder 
  • Sprød salat med grillede artiskokhjerter, oliven og semidried tomater
  • Karrybagt blomkål anrettet på salat med syltede perleløg, saltede peanuts og ærteskud 
  • Rustik bondesalat med agurk, tomat, peberfrugt, rødløg og salatost 
  • Kartoffelroulade fyldt med sauterede spinatblade 
  • Sprød pistacie-mazarintærte med nøddekarameltopping. Hertil pisket vaniljecreme
Buffet er en metode til servering, hvor gæsten forsyner sig selv, og hvor hele menuen sættes frem fra start, så værtsrollen også bliver mere afslappet. Vores buffet kommer færdigpyntet på porcelæn og i glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til tre lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Buffet 5

299,00 kr. pr. person

  • Sashimi tun anrettet på goma wakame tangsalat og sprøde salatblade pyntet med wasabimayo og rogn
  • Vitello tonnato anrettet med tuncreme, kapersbær og høvlet parmesanost 
  • Rosa oksemørbrad stegt med persille, citron og hvidløg 
  • Gråsten hanekylling i fad med svampe, bacon, perleløg og rødvin  
  • Svinemørbrad med svampe og parmaskinke indbagt i butterdej  
  • Appelsin-grapesalat på spæde salatblade, saltede græskarkerner pyntet med blåbær   
  • Klassisk cæsarsalat med hjertesalatblade, parmesan og brødtern 
  • Stegte padron vendt med spinatblade, sød melon, feta og valnødder 
  • Timiankrydrede kartoffelstykker bagt med olivenolie og havsalt 
  • Klassisk tiramisu med knust chokolade og kakaopulver anrettet i små glas 
  • Gateau Marcel – fransk chokoladekage serveret med høvlet hvid chokolade og bær
Buffet er en metode til servering, hvor gæsten forsyner sig selv, og hvor hele menuen sættes frem fra start, så værtsrollen også bliver mere afslappet. Vores buffet kommer færdigpyntet på porcelæn og i glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til tre lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Klassisk koldt bord

179,00 kr. pr. person

  • Marinerede sild pyntet med løgringe og dild   
  • Hjemmelavede karrysild pyntet med syltede rødløg og brøndkarse 
  • Stegt rødspættefilet med grov remoulade og citron 
  • Dild-gravad laks pyntet med sennepsfrø serveret med rævesauce 
  • Hjemmelavede hønsesalat med bacon og syltede svampe 
  • Oksekødsroastbeef med pickles, ristede løg og peberrod 
  • Mørbradbøf med bløde løg og surt 
  • Hjemmelavede frikadeller serveret med kold kartoffelsalat 
  • Sprødstegt svinekam med rødkål og surt
  • Osteanretning med vindruer og kiks
Koldt bord er en speciel dansk betegnelse for en række kolde og lune anretninger, der serveres med brød. Til vores kolde bord kommer sildene færdigpyntet på porcelæn- og glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til 3 lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Anderledes koldt bord

220,00 kr. pr. person

  • Bloody Mary marinerede sild med brændt selleri og selleriskud 
  • Stegt sild med rygeost og radiser pyntet med karseurt 
  • Rødbede-gin laks på salatblade pyntet med sprøde nudler og peberrodscreme 
  • Kyllingelår fyldt med svampepesto serveret på bagte tomater 
  • Lammefilet stegt med rosmarin og havsalt på bygotto
  • Okse Teres Major stegt med syltede peberkorn 
  • Glaseret svinebryst hertil fintsnittet rødkål med vindruer og appelsin pyntet med granatæble og valnødder
  • Æblesalat med rucola, tranebær og pinjekerner 
  • Salsa verde kartoffelsalat med rødløg og dijonolie 
  • Pistacie cheesecake med lemoncurd og appelsin
Koldt bord er en speciel dansk betegnelse for en række kolde og lune anretninger, der serveres med brød. Til vores kolde bord kommer sildene færdigpyntet på porcelæn- og glasskåle samt på fade lige klar til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokassen, hvori der kan være op til 3 lag. Det eneste, I selv skal sørge for, er tagtøj, et stort skærebræt og en god kniv til at skære kød med.
Vis hele menuen

Tapas

219,00 kr. pr. person

Hej med jer

 

Jeg synes lige jeg vil sige, at det er ikke sidste gang ( heller ikke første😍) gang vi køber mad hos Kokamok

 

Hold da op hvor var det lækkert.

 

Vi fik Tapas den 22/3 til min 70 års fødselsdag.

 

Alt var godt og der var rigeligt, selv om der dukkede et par hoveder op, som ikke var inviteret.

Alle roste maden og spurgte hvor vi havde købt det.

 

Super og tak for god mad

Kathe

Hold da op hvor var det lækkert.

Vi har fået mad til vores gæster af flere omgange, og er stadigvæk yderst tilfredse med både service og god mad! I aften har vi fået den lækreste nytårsmenu, hvor service og mad fortsat er helt i top! Tak for Jer! Glæder os til næste gang vi får et flot, lækkert og velanrettet måltid

Maria
Alt smagte fantastisk

Hej med jer!
Har lige været til barnedåb i dag hos familien Birkholm. Og de havde bestilt mad hos jer. Synes lige jeg ville fortælle at maden var FANTASTISK! Stor ros til kokken!

Finn

FAQ

Når du afhenter din mad, skal du oplyse det navn, som maden er bestilt i (det navn, som står på ordrebekræftelsen). Herefter henter vi din bestilling til dig og vil selvfølgelig være behjælpelige med at få pakket det i bilen – med lidt god vilje kan der være til 20-25 personer i en stationcar, hvor sæderne er lagt ned.

Du har selvfølgelig mulighed for at ændre antallet af kuverter. Faktisk helt op til 3 hverdage før dit arrangement. Vi sætter dog altid pris på at få et ca. antal ved bestilling.

Vi sætter stor pris på at høre fra jer, så efterlad gerne en anmeldelse på enten Trustpilot eller Facebook og fortæl os om din oplevelse.

Mange bliver tit overraskede over mængden af kasser og skåle, så sørg for at have ryddet køkkenbordet og hav gerne plads på køkkengulvet til at stable kasserne.

Hvis I f.eks. skal i kirke, må I gerne sørge for, at der er nogen til at åbne for os, når maden ankommer samt nogen der kan være behjælpelige med at bære alt maden ind til huset/lejligheden. Eller lav en aftale med os om, hvor vi kan finde en nøgle, eller hvor vi kan sætte maden, indtil I kommer retur.

Har vi en aftale om, at vi afhenter servicen, forventer vi at gøre dette inden for 8 hverdage. Vi ringer til dig dagen før, vi afhenter servicen og aftaler tid og sted.

Brug for hjælp?

Har du brug for hjælp eller rådgivning
Så tøv ikke med at tage fat i os!
Ring til os på:
5858 5054Send en besked
chevron-down