Nytårsmenu 2025

459,00 kr. pr. person

Første servering

Samsø røget laks med rygeostcreme pyntet med kornblomster, kørvel, estragon og knust malt

Forret

Linefanget torskeloin bagt med pistacie-mandelcrumble anrettet med crudité af fennikel toppet med grønne urter og serveres med kærnemælk skilt med dildolie. Hertil kok Amoks surdejsbrød og pisket smør

Hovedret

Helstegt oksemørbrad krydret med brisket rub
Confiterede knoldselleri og jordskokpuré
Bagte gulerødder med yoghurtsauce, mynte og karseurt pyntet med granatæble
Kartoffel bagte med rosmarin
Sauce Marchand

Dessert

Hvid-glaseret passionsmousse anrettet på mazarintærte og chokolade-ganache pyntet med glukose tuile

 

 

Vis mere

Kommentar


Er der særlige hensyn f.eks. allergier mm., da det er en vigtig information til køkkenet

Hvis du ønsker at tilføje eller bytte en ret ud med en anden

Overblik over bestilling
Har du tilføjelser til Nytårsmenu 2025? Nytårsmenu 2025
Nytårsmenu 2025
Antal kuverter: voksne & børn.
Pris pr. person:
Har du husket tilvalg til Nytårsmenu 2025?
Nytårsmenu 2025

    Pris pr. person 0 kr.


    Brug for hjælp?

    Har du brug for hjælp eller rådgivning? Så tøv ikke med at tage fat i os!

    Ring til os på:
    5858 5054
    Levering til hele Sjælland
    Altid friske råvarer
    Hurtig og nem checkud

    Andre populære menuer

    FAQ

    Når du bestiller mad fra Kok Amok skal du være opmærksom på, at vi har et minimum på 8 personer (10 ved levering af mad). I enkelte tilfælde, er det muligt at bestille til færre personer, men hør os altid ad, inden du bestiller.

    Du har selvfølgelig mulighed for at ændre antallet af kuverter. Faktisk helt op til 3 hverdage før dit arrangement. Vi sætter dog altid pris på at få et ca. antal ved bestilling.

    Har du særlige ønsker til maden til dit arrangement, er du velkommen til at sende Morten en e-mail på mad@kok-amok.dk, hvor han vil tage stilling til, om det kan lade sig gøre, samt hvad det i så fald vil koste. Vi er som udgangspunkt altid klar på at få dine ønsker opfyldt.

    Ja, vi kan sagtens sende en kok med til jeres arrangement til at tranchere og fylde buffeten op.

    Prisen for vores kok er 1.200 kr. for første time. Herefter 595 kr. pr. time. Vær opmærksom på, at køretiden med start i Slagelse medregnes som timeløn.

    Maden bliver leveret færdiganrettet på fade og i skåle, så det er klar til at sætte på bordet. Alle kolde retter bliver leveret i brødkasser, så der er mulighed for at stable kasserne. De varme retter leveres i termokasser, og her skal du være opmærksom på, at der kan være op til tre lag i én termokasse. Så tjek gerne en ekstra gang, inden du ringer og siger, at der mangler noget.

    Mange bliver tit overraskede over mængden af kasser og skåle, så sørg for at have ryddet køkkenbordet og hav gerne plads på køkkengulvet til at stable kasserne.

    chevron-down