Webshop

Det er her at du kan finde varer i denne webshop.

Svinemørbrad Wellington

165,00 kr. pr. person

Indbagt i butterdej med champignon, serrano og sennep serveres med marinerede grovskårne tomater og stegte grøntsager. Hertil fransk kartoffeltærte med emmentaler og bacon og mild pebersauce.
Vis hele menuen

Tarteletter

85,00 kr. pr. person

4 stk. med høns i asparges
Vis hele menuen

Tarteletter

49,00 kr. pr. person

2 stk tarteletter med høns i asparges.
Vis hele menuen

Tiramisu

59,00 kr. pr. person

Serveret med amarettomarinerede kirsebær og knust mørk chokolade
Vis hele menuen

Vanilje panna cotta

59,00 kr. pr. person

Serveret med marinerede brombær pyntet med krystalliseret hvid chokolade
Vis hele menuen

Vegetar / Veganske retter

179,00 kr. pr. person

Det er ikke nødvendigvis kedeligt at være vegetar/veganer, og man behøver ikke at være vegetar/veganer for at nyde Kok Amoks bud på kødfrie retter.  Vegetar-vegansk
  • 4 retter - 179,-
  • 5 retter - 209,-
  • 6 retter - 229,-
  • 7 retter - 242,-
  • 8 retter - 252,-
  • Derefter 15,- pr. ret
Hvor mange retter skal jeg vælge? Baseret på vores erfaringer, anbefaler vi følgende antal retter til forskellige formål: 4-5 retter til frokost 6-8 retter til aften Vi hjælper gerne med at vælge Er det svært at vælge mellem de mange lækre retter eller er I i tvivl om, hvilket udvalg der passer til jeres arrangement, så kontakt os endelig. Vi hjælper gerne med den perfekte sammensætning, så jeres arrangement bliver en succes.
Vis hele menuen

Baconstegt dyrefilet

289,00 kr. pr. person

Serveret med frisk grøn waldorfsalat, rysteribs, brændt knoldselleri og agurkesalat. Hertil smørstegte kartofler og enebærflødesauce.
Vis hele menuen

Hjemmelavet biksemad

59,00 kr. pr. person

Stegt med ketchup serveret med rødbeder, rugbrød og økologisk smør.
Vis hele menuen

Klassisk biksemad

99,00 kr. pr. person

Af oksekød med kartoffeltern og løg. Hertil spejlæg, rødbeder, ketchup og groft frisk rugbrød  
Vis hele menuen

Bondesuppe

49,00 kr. pr. person

Bestående af bacon, gulerødder og porre tilsmagt med oregano, hvidløg og fløde serveret med flutes.
Vis hele menuen

Klassisk Brunch

229,00 kr. pr. person

  • Yoghurt-trifli med granola, honning og marinerede skovbær
  • Røræg
  • Sprødstegt bacon
  • Krydderbrunchpølser
  • Røget lakseroulade med spinat og flødeost pyntet med syltede løg
  • Gammeldags rullepølse samt god spegepølse anrettet på frisésalat med cherrytomater og agurk
  • Kartoffeltærte med hytteost og forårsløg
  • Chokoladebrownie med pekannødder
  • Amerikanske pandekager med sirup
  • Brombærmarmelade
  • Castello Aged Havarti i skiver, rørt flødeost med purløgstopping samt brie med vindruer og peberfrugt
  • Frisk melon og ananas
Brunch er en blanding af morgenmad og frokost. Vores brunch leveres færdigt i porcelæn og på fade lige til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokasser, hvori der kan være op til 3 lag.
Vis hele menuen

Brunch - Moderne

269,00 kr. pr. person

  • Overnight oats med solbærkompot og nøddemysli
  • Æggemuffin med spinat, cherrytomat og græskarkerner
  • Sprødstegt bacon
  • Krydderbrunchpølser stegt med bagte tomater
  • Varmrøget laks anrettet på hjertesalat vendt med dildskud, granatæblekerner og høvlet parmesan
  • Spicy kyllingerilette med syltet græskar og skiver af cornichoner
  • Charcuteribræt med lækre specialiteter kombineret med pesto og oliven
  • Rød grape-salat med avocado og saltede mandler
  • Frittata med løg, peberfrugt og mozzarella
  • Vafler med sirup og flormelis
  • Rødkitost, Tomme De Savoie og Vesterhavsost. Hertil syltet pære og honning-nødder
  • Frisk melon og ananas
Brunch er en skøn blanding af morgenmad og frokost. Vores brunch leveres færdigt i porcelæn og på fade lige til at blive sat på buffeten. De varme retter står i flotte ildfaste fade i termokasser, hvori der kan være op til 3 lag.
Vis hele menuen

Buffet 1

239,00 kr. pr. person

  • Kok Amoks tunmousse anrettet med håndpillede rejer på salatblade pyntet med stenbiderrogn, citron og karseurt
  • Skinkeculottesteg stegt med chili og honning
  • Mør oksetykstegsfilet med hvidløg og rosmarin
  • Orzo pastasalat med oliven, soltørret tomat og bønner vendt med basilikumpesto toppet med salatost
  • Grøn salat med ærter, cherrytomater, agurk, forårsløg og karse samt hasselnødder
  • Flødegratinerede kartofler
  • Appelsin-mazarintærte med nougatganache og pistacie serveret med vaniljecreme
Vis hele menuen

Buffet 2

269,00 kr. pr. person

  • Rødspættefilet fyldt med laksesoufflefars anrettet på hjertesalat toppet med stenbiderrogn og karseurt
  • Freygaard tyndstegsfilet stegt med frisk salvie, citron og persille
  • Sprødstegt kalkuncuvette fyldt med spinat og flødeost
  • Marineret kikærtesalat med avocado, agurk, tomat, peberfrugt og rødløg pyntet med mynte
  • Sprød crispsalat med grillede artiskokhjerter, oliven, semidried tomater og pinjekerner
  • Stegte kartofler med hasselnødder samt gurkemeje og friske krydderurter
  • Mørk chokoladekage med blød chokolademousse samt høvlet chokolade serveret med rommarinerede solbær
Vis hele menuen

Buffet 3

289,00 kr. pr. person

  • Nøddebagt torskefilet med skilt kærnemælkscreme anrettet på grønne salatblade pyntet med ørredrogn
  • Koldrøget andebryst serveret på citrusmarineret æble-sellerisalat pyntet med tranebær
  • Mignonfilet af Duroc grisen stegt med ramsløg og hvidløg
  • Helstegt oksefilet glaseret med farin, tomatpuré og balsamico
  • Green goddess salat bestående af spidskål, agurk og forårsløg vendt i spinatdressing toppet med cashewnødder
  • Spicy bønnesalat med mango, soltørret tomat og rødløg samt en god portion bredbladet persille
  • Baby spinatsalat med belugalinser, syltet rabarber, bagt citron og mozzarella
  • Kartoffelbåde stegt med peberfrugt, løg og bredbladet persille
  • Citron-marcipankage med lemoncurd, knust marengs og kornblomst serveret med pisket vaniljecreme
Vis hele menuen

Buffet 4

329,00 kr. pr. person

  • Laksesalat af persillebagt laks og varmrøget laks anrettet på fennikelsalat pyntet med kapersbær og citron
  • Røget svinemørbrad anrettet med cremet sellerisalat pyntet med frisésalat og ribs
  • Rosastegt kalvefilet stegt med rosmarin-honning
  • Lammekølle fyldt med yoghurt, hvidløg og persille langtidsstegt med rødvin og urter
  • Braiseret krondyrinderlår med vildt rub
  • Klassisk cæsarsalat af romanisalat vendt i cæsardressing og parmesanflager serveret med brødcroutoner
  • Hummus-salat med bagt græskar, edamamebønner, granatæble og rødløg
  • Bagte gulerødder på rucolasalat med pistacie, granatæble og yoghurtdressing
  • Små ovnbagte kartofler med rosmarin, olivenolie og hvidløg
  • Kokostærte med mangochokolade
Vis hele menuen

Buffet 5

369,00 kr. pr. person

  • Asiatisk lynstegt sashimi-tun anrettet på grøn tangsalat pyntet med frisk chili. Hertil gomadressing
  • Rimmet kammusling anrettet på blomkålspuré pyntet med ristede hasselnødder og dildskud
  • Gråsten kyllingebryst-steg med frisk oregano og mynte
  • Rosa oksemørbrad stegt med persille, citron og hvidløg
  • Iberico svinekrone kryderet med røget paprika og knust tomat
  • Marineret broccolisalat med edamamebønner, forårsløg og æble vendt i peanutbutter-dressing
  • Appelsin-grapesalat vendt med kikærter og julienne af rødløg anrettet på spæde salatblade
  • Rucolasalat med grillet peberfrugt, semidried tomater, saltede mandler og parmesan
  • Gratineret kartoffelroulade fyldt med spinat og persille
  • Espresso panna cotta med tørret ananas
  • Pekannøddetærte med syltede skovbær og hvid chokoladecreme
Vis hele menuen

Børnemenu

125,00 kr. pr. person

Hej Morten
Jeg er ansat på Fazade i Korsør, og har idag været til reception som I har faciliteteret.
Har selv en baggrund i den branche, og må sige at det var et supert set up, lækker mad, og især de 2 griller var fantastisk.
Så stor ros herfra.

Henrik

Kære Kok Amok. Tusind tak for lækker mad i aftes. Flotte anretninger, mængderne gavmilde og smagen i top. Chaufføren var både sød venlig og hurtig. Mine gæster var glade mætte og tilfredse. Tak for endnu engang at leve op til forventningerne. Det er snart mange gange jeg har bestilt fra jer og det er bare altid godt. Tak.

Kamilla

Super lækker And til Morten's Aften - og super service - her handler jeg gerne igen og tak for en velstegt And ;o))

Pierre

FAQ

Du modtager en faktura 2-3 dage før datoen for dit arrangement. Her kan du se det samlede beløb både inkl. og ekskl. moms. Vil du betale med bankoverførsel, er det også her, du kan se vores bankoplysninger.

Oplys den præcise leveringsadresse, så vores GPS kan finde frem til jer.

Mange bliver tit overraskede over mængden af kasser og skåle, så sørg for at have ryddet køkkenbordet og hav gerne plads på køkkengulvet til at stable kasserne.

Når du skal betale for din bestilling, har du flere valgmuligheder.
1. Du kan betale via bankoverførsel
2. Du kan betale i vores udleveringsrum, hvor vi både modtager kontant og dankort
3. Du kan betale, når du får leveret maden, hvor vi kun modtager kontant og lige penge

Det er vigtigt, at vi kan komme i kontakt med dig eller kan få fat på en, som kan besvare vores eventuelle spørgsmål, og som kan guide os på vej i tilfælde af, at GPS’en ikke kan finde frem.

Ønsker du, at vi skal afhente din tomme service, skal dette fremgå allerede ved bestillingen af din mad. Der kan forekomme ændringer i leveringsprisen. Har du ikke mulighed for at aflevere servicen, kan du ringe til os og lave en aftale omkring afhentning.

Brug for hjælp?

Har du brug for hjælp eller rådgivning
Så tøv ikke med at tage fat i os!
Ring til os på:
5858 5054Send en besked
chevron-down